Sparkling Wine Fest Croatia održan je 22. i 23. studenog u Princess Centru u Jastrebarskom, na idealnoj lokaciji u srcu Hrvatske. Festival je okupio 27 izlagača, uključujući 21 domaćeg vinara i 6 distributera, koji su predstavili preko 60 hrvatskih pjenušaca i više od 20 etiketa svjetskih pjenušavih vina, uključujući prestižne šampanjce. Uz edukativne panele, radionice i seminare, posjetitelji su uživali u vrhunskoj gastronomiji JRE chefova, koktelima Old Pilot’s destilerije i bogatom glazbenom programu.
S više od 550 posjetitelja, festival je postavio temelje za budući rast i pozicioniranje na međunarodnoj sceni.

SWF Croatia
Prvo izdanje Sparkling Wine Fest Croatia uspješno je održano 22. i 23. studenog 2024. godine u Princess Centru u Jastrebarskom. Događaj je okupio ljubitelje pjenušavih vina, profesionalce iz vinske industrije, vrhunske chefove i distributere, postavši središnji eno-gastro događaj godine u Hrvatskoj.
Ključni trenuci festivala
Širok raspon izlagača
Festival je okupio 27 izlagača:
- 21 vinar iz Hrvatske predstavio je preko 60 etiketa domaćih pjenušaca, uključujući vinare poput:
- Plešivica: Tomac, Korak, Šember, Jagunić, Mladina, Barun, Kurtalj, Coletti, Braje, Griffin
- Istra: Misal, Veralda, Meneghetti
- Međimurje: Jakopić, Štampar
- Kvarner: Pavlomir
- Slavonija: Galić, Royal Hill
- Zagorje: Vuglec Vina, Petrač
- Zelina: Puhelek Purek
- 6 distributera/vinoteka predstavilo je 20 međunarodnih etiketa, uključujući prestižne šampanjce i pjenušce poput Louis Roederer, Egly-Ouriet, Lanson, Charles Heidsieck, Barons de Rothschild, Dhondt-Grellet, Laurent Perrier, Philipponnat, Nyetimber, i mnoge druge.
Program festivala
Dvodnevni program bio je bogat raznolikim sadržajem koji je kombinirao edukaciju, degustacije, gastronomiju i zabavu:
Degustacije i izlagački prostor
- Neograničeno kušanje domaćih i stranih pjenušavih vina.
- Posebni “B2B only” tasting za profesionalce.
Radionice
Održano je 5 interaktivnih radionica, od kojih su se istaknule:
- Sve što trebate znati o pjenušcima
- Franciacorta Masterclass
- Blanc de Blancs
- Hrvatska Vintage
- Champagne Masterclass
Paneli i seminari
Edukativni dio festivala uključivao je 2 panela i 2 seminara:
- Pjenušac u ugostiteljstvu: Status Quo i trendovi
- Jučer, danas, sutra: Što je sljedeće za industriju pjenušavih vina?
Paneli su okupili vodeće stručnjake poput Suwija Zlatica, Hrvoja Petrića, Dražana Dennisa Šunjića, uz moderaciju sommeliera i ambasadora festivala Kristijana Harjača.
Seminari su uključivali teme o tehnologiji proizvodnje pjenušaca i koktelima na bazi pjenušavih vina.
Gastronomija
Festival je ponudio vrhunska jela koje su pripremili JRE chefovi:
- Bernard Korak (Korak)
- Marko Gajski (LD)
- Vjeko Bašić (Boba)
- Matija Bregeš (Boškinac)
- Dino Šeparović (Kala)
- Floriana Ružić (San Rocco)
Zabavni program
Glazbeni dio festivala uključivao je nastupe 4 benda: Oridano, Silver Lining, Chickstick Band, te Lare Demarin & Band, koji su doprinijeli opuštenoj atmosferi.
Humanitarna akcija
Posebnu pažnju privukla je humanitarna akcija, tijekom koje je prikupljeno 1.500 eura za pomoć trima obiteljima u potrebi. Prikupljena sredstva bit će usmjerena za blagdanske potrepštine, uključujući hranu, poklone i zimsku odjeću.
Izazovi i ambicije za budućnost
Organizatori festivala, Ivan Kazimir Filipović i Fran Filipović, izrazili su zadovoljstvo prvim izdanjem i najavili daljnje planove:
“Sparkling Wine Fest Croatia postavio je temelje za rast i razvoj. Naš cilj je pozicionirati festival kao nezaobilazno mjesto za ljubitelje pjenušavih vina, ne samo u Hrvatskoj, već i na međunarodnoj sceni. Sljedeće godine očekujemo još bogatiji program i više izlagača.”
Vidimo se sljedeće godine!
Sparkling Wine Fest Croatia je započeo svoju priču na najbolji mogući način. Hvala svim izlagačima, partnerima i posjetiteljima što ste učinili ovo događanje nezaboravnim!
Pratite nas za više informacija o sljedećem izdanju festivala i dodatnim događanjima tijekom godine.
Kako je bilo na prvom izdanju provjerite na našem YouTube kanalu: