Selekcija pjenušaca za idealnu vinsku kartu by Master Sommelier Suwi Zlatić

Vinska karta nije samo popis boca. To je strategija — tko dolazi, što traži, koliko je spreman potrošiti i kako mu ponuditi upravo ono što će ga oduševiti.

Suwi Zlatić, prvi Master Sommelier s područja bivše Jugoslavije i Ambassadeur du Champagne d’Europe, provest će vas kroz degustaciju najmanje osam pjenušavih vina — od Prosecca do vrhunskih Champagneova, od hrvatskih etiketa do svjetski priznatih kuća — i objasniti zašto svaki od njih zaslužuje svoje mjesto.

Kroz svoje dugogodišnje iskustvo u barovima, hotelima i vrhunskim restoranima, Suwi će podijeliti ono što se ne uči iz knjiga — kako čitati gosta, kada preporučiti koji pjenušac i zašto isti proizvod djeluje potpuno drugačije ovisno o mjestu i trenutku.

Ne trebate biti profesionalac da biste uživali u ovom masterclassu. Bilo da radite u industriji ili jednostavno volite dobru čašu pjenušca, saznat ćete kako prepoznati što volite, zašto vam se sviđa i kako sljedeći put birati s više samopouzdanja — bilo da ste u restoranu, na proslavi ili birate bocu za sebe.

6.studenog 2026., 18:00h, Princess Centar, Sparkling Wine Fest Croatia.