Vinarija Barun je obiteljska butik-vinarija koju su osnovali Mara i Josip Barundić u regiji Bregovite Hrvatske. Sa svojim korijenima u Francuskoj, njihova strast prema vinu razvijala se od djetinjstva i nastavila se razvijati po povratku u Hrvatsku.
Vinarija se nalazi u Krašiću, predjelu poznatom po svojoj prirodnoj ljepoti i valovitim brežuljcima koji pružaju idealne uvjete za uzgoj vrhunskih sorti grožđa, posebno pogodnih za proizvodnju pjenušavih vina.
Povijest vinarije Barun započela je kada se Joseph-Stephan Špoljar Barundić, preselio iz Francuske u Hrvatsku 1990-ih godina te počeo pomagati svojim djedovima i bakama u vinogradu. Prije 13 godina on i njegova obitelj odlučili su ozbiljnije pristupiti proizvodnji vina te su nadahnuti iskustvima iz Francuske, krenuli proizvoditi pjenušava vina. Tako je 2013. godine njihovo prvo pjenušavo vino osvojilo nagradu za najbolji kontinentalni pjenušac. Od tada su osvojili brojne nagrade, a njihova predanost proizvodnji vrhunskih vina i dalje raste.
Obitelj Barundić posjeduje vinograde u Dolini kardinala, oko tri kilometra od Krašića, ukupne površine od 5 hektara. Uzgajaju razne sorte grožđa, uključujući Pinot Noir, Graševinu, Bijeli i Žuti Muškat, Chardonnay te tradicionalne lokalne sorte poput Lipovine, Štajerske Beline, Kraljevine, Plavca Žutog i Plemenke. Krajem godine, obitelj je predstavila svoje pjenušavo vino “100+”, napravljeno od grožđa uzgojenog u 100 godina starom vinogradu, koji su kupili u Hrženiku prije 26 godina. Ovaj vinograd daje intenzivnija i koncentriranija vina, jer stariji trsovi donose manje prinose, ali bogatije grožđe.
Smještena u brežuljkastom krajoliku Bregovite Hrvatske, vinarija Barun obnovila je svoje vinograde u “Dolini kardinala” u Krašiću. Ova regija poznata je po svom prekrasnom terenu i idealnim uvjetima za vinogradarstvo, što omogućuje proizvodnju vina koja izražavaju jedinstveni karakter ovog kraja.
Vinarija Barun poznata je po proizvodnji iznimnih vina, koja odražavaju posvećenost zanatu i strast prema vinarstvu. Posebno su prepoznati po svojim pjenušavim vinima, uz izbor odležanih, elegantnih vina bogatih karakterom. Njihovo vrhunsko pjenušavo vino, 100+ Brut Nature, izrađeno je od grožđa ubrano iz vinograda starog više od 100 godina, utjelovljujući trud, ljubav i uspjeh koji definiraju obiteljsku baštinu. Posjetitelji mogu istražiti cijeli asortiman pjenušavih vina, uključujući Elegance – Extra Brut, Le Rose – Brut, Amourex – Extra Sec i 100+ – Brut Nature. Ovaj studeni, na SWF Croatia, gosti su pozvani da dožive jedinstvene pjenušce vinarije Barun iz prve ruke.
.
.
.
.
(0)
