Vinarija Tomac smještena je u Bregovitoj Hrvatskoj, regiji Plešivice i jedna je od najprominentnijih vinarija ovog kraja. S više od 200 godina obiteljske tradicije vinarstva, njihova vinarija duboko je ukorijenjena u umjetnost stvaranja vrhunskih vina te je njihova posvećenost izvrsnosti u svakoj boci itekako primjetna.
Vinarija Tomac smještena je u regiji Plešivice u sjevernoj Hrvatskoj, području poznatom po bogatoj vinogradarskoj baštini. Okružena je bujnim vinogradima koji uspijevaju pod pažljivim nadzorom obitelji Tomac, odražavajući spoj tradicije i inovacije.
Obitelj Tomac posvećena je vinarstvu već više od stoljeća, a svoje prve boce napunili su 1987. godine. Njihova predanost kvaliteti prepoznata je 1996. godine, kada su osvojili prestižne nagrade za Chardonnay na natjecanju Chardonnay du Monde u Francuskoj i srebrnu medalju za svoje pjenušavo vino Classic na Vinalies d’Argent u Parizu. Od tada su proširili svoje vinograde na šest hektara, zadržavajući jedinstveni stil i tradicionalne metode. Godine 2006. prihvatili su drevne vinske prakse uvođenjem amfora za fermentaciju, nabavljenih iz Gruzije. Prve boce ovog vina odležanog u amforama puštene su na tržište 2009. godine, što je označilo značajnu prekretnicu u njihovom vinarskom putu.
Vinarija Tomac obrađuje šest hektara vinograda smještenih na pažljivo odabranim lokacijama u Plešivici, poznatoj po idealnim uvjetima za vinogradarstvo. Njihovi vinogradi, raspoređeni na različitim nadmorskim visinama i mikroklimama, omogućuju uzgoj sorti poput rajnskog rizlinga, sauvignon blanca, chardonnaya, pinota crnog, kao i autohtonih plešivičkih sorti. Tomčevi se fokusiraju na ekološke metode uzgoja, kombinirajući stoljetnu tradiciju s inovativnim pristupima u podrumu, uključujući fermentaciju u amforama. Njihova vina nastoje prenijeti jedinstveni karakter i bogatstvo plešivičkog terroira, odražavajući strast i predanost obitelji Tomac.
Plešivica je poznata po svojim zadivljujućim krajolicima i bogatoj vinogradarskoj baštini, što je čini idealnim mjestom za vinarstvo. Jedinstvena klima i plodno tlo regije doprinose proizvodnji visokokvalitetnog grožđa, dok prekrasni pejzaži stvaraju inspirativnu pozadinu za njihove vinarske pothvate. S dugom poviješću vinogradarstva, Bregovita Hrvatska i dalje uspijeva kao vrhunska destinacija za ljubitelje vina.
U Vinariji Tomac specijalizirani su za pjenušava vina i već 30 godina pioniri su u ovom području. Bili su među prvima u Hrvatskoj koji su se posvetili proizvodnji pjenušaca te su stekli međunarodno priznanje za svoje inovativne metode odležavanja, uključujući jedinstvenu uporabu amfora—pristup koji je Decanter prepoznao kao jedan od najboljih na svijetu. Njihov portfelj sadrži niz vrhunskih pjenušavih vina, stoga im se pridružite na Sparkling Wine Festu Croatia 22. i 23. studenog i doživite čaroliju njihovih pjenušavih kreacija!
.
.
.
.
.
(0)
